对话海底捞张勇 2011-07-04 10:55 作者：刘恒涛 来源：创业者网 评论(2)T|T 一个是中国最前沿的IT科技公司，被誉为“中国文艺梦工厂”，一个是最传统的火锅连锁企业，你几乎看不到他们在商业领域有交集的可能；一个是研究生，清华经管学院EMBA，先后在新浪、盛大文学任职，一个是技校毕业生，从地摊起家的草根创业者。这两个人能有什么共同话题呢？很简单。侯小强是海底捞的常客海底捞老板张勇简历，也是忠实的粉丝。去海底捞吃火锅时，侯小强看到了一群真正快乐工作的员工。这些对顾客发自内心微笑的员工，让这位管理着十几桩并购案的企业老板充满了好奇。他最关心的是海底捞老板究竟施展了什么样的“魔法”，让这些来自全国各地、没有多少文化的农村青年，成为卖命工作、卖幸福的公司员工。海底捞是怎么做到的？在杂志的组织下，进行了如下的跨界对话。为了让阅读更加顺畅，我们的文章将以张勇的口述为主，并附上两人的精彩对话。我们从不规定员工微笑时要露出多少颗牙齿。2009年，海底捞接待了2000万顾客。身边的人一直问我，你们的员工为什么这么开心？这么累，为什么还能这么积极？你们招人的时候，只选性格开朗的吗？很多人都不明白这背后的原因。其实，这跟公司的企业文化、公司制度有很大关系，好的企业文化，可以让员工一直保持这种状态。

我们并不是只招性格开朗的，海底捞的员工都不是100%开朗的，你也会看到一些性格呆板的员工。比如我们会提供培训，有些培训项目在你看来可能很不可思议，比如我们会培训员工怎么用ATM，感冒等小病怎么看病、买药。这些培训是非常必要的。海底捞的员工大部分来自农村，来到高楼林立的大城市，人生地不熟，很多人都会迷茫。城里人生病了，知道去药店买药，有基本的医学常识。但很多海底捞的员工不是这样，在北京、上海这样的大城市，生病了不知道去哪里看病，这里几乎没有小诊所海底捞老板张勇简历，去大医院看病很麻烦，感冒看病要几百块钱。无论是个人生活还是工作环境，海底捞的整个体系都让员工感觉很满足，所以员工的积极性这么高，这都是企业文化驱动的。干部提拔原则：与人为善，每个人都有理想，海底捞员工也不例外，这些孩子大多来自农村，他们也有自己的理想。